Sunny Dublin - Parte uno

Dublino, ovvero “l’erba del vicino è sempre più verde”.
Di quel verde brillante, quasi accecante, che fino alla scorsa estate avevo visto solo in photoshop.

L’alternarsi del sole e delle frequenti piogge che bagnano la capitale irlandese, rendono Dublino in agosto, un tripudio di natura, con i suoi parchi in pieno centro (Saint Stephen Green su tutti), fatti di grandi aiuole fiorite, laghetti, alberi sotto i quali farsi un pisolino e ampi spazi dove scorrazzare in bici.

Partiamo sempre dal presupposto che io sono estremamente esterofila, quindi appena esco da Milano e visito un po’ l’Europa, tutto mi sembra più bello e attraente (ammettiamo anche che ci vuole poco, perché appena vedi l’efficienza dei mezzi pubblici di Londra o i prezzi dei ristoranti in Spagna, resti incredulo ogni volta).

Cercando di essere più obiettiva, vi dico che Dublino merita davvero una visita: ci ha conquistati per la sua vivacità, perché nonostante sia una capitale tutto sommato piccola, racchiude tanti elementi “positivi” che la rendono una meta più che consigliata per un breve viaggio in Europa.

Ristoranti Milano - Kokoro

Iniziamo subito con il dire che Kokoro non è solo un ristorante giapponese, ma qualcosa di più.

E questo “qualcosa” lo rende, a detta di molti, uno dei migliori ristoranti sushi di Milano e dintorni, nonostante la posizione del locale non sia centrale.

Si trova a Sesto San Giovanni, in una zona un po’ defilata, via Fratelli Picardi 234, per capirci appena sotto al Mediaworld di viale Fulvio Testi.

Il locale è composto da due piccole sale, arredate in stile minimal/chic con alcuni elementi orientali alle pareti, ma niente che colpisca davvero, almeno non quanto la cucina.

Sarebbe limitativo dire che in questo ristorante i piatti giapponesi vengono reinventati o che ci troviamo di fronte ad esperimenti di cucina fusion. Se proprio dovessi categorizzarli direi semplicemente che i piatti di Kokoro sono buoni.